Golden Delicious

Der Golden Delicious gilt als Weltsorte Nr. 1 für den Ertragsobstbau und wurde 1890 in der USA als »Zufallssämling« gefunden. Im Handel ist die Sorte seit 1916. Der Apfel reift Anfang bis Mitte Oktober und hat eine gute Lagerfähigkeit. Das Destillat ist sehr aromatisch und lässt den Golden Delicious unschwer erkennen. Wie alle Apfelbrände benötigt das Destillat längere Zeit zur vollständigen Entfaltung seines Aromas.